Als runner heb je een zeer gevarieerd takenpakket waarbij je ondersteuning geeft aan de bediening. Je functie is erg belangrijk; het logistieke proces is in grote mate afhankelijk van het goed functioneren van het team van runners.
De werkzaamheden zijn onder andere: barvoorbereiding, eten uitserveren, afwasverwerking en -distributie en meer. Ervaring is niet noodzakelijk. Een proactieve houding, flexibiliteit, representativiteit, stressbestendigheid, werklust en een positieve instelling is echter wel van belang.
Vanuit deze functie is een doorstroom naar een bar/bedieningsfunctie ook mogelijk.